楯野川 一般商品

純米大吟醸 PHOENIX Sparkling

純米大吟醸 PHOENIX Sparkling 通年商品

グラミー賞受賞アーティストPHOENIXとのコラボレーション酒 第1弾第2弾に続く第3弾。
パリで日本食材・日本酒の小売店、レストランをオープンし、和食・日本酒の普及に尽力されていた黒田利朗さんが、2017年2月4日、パリの病院で逝去されました。黒田さんのこれまでの日本酒啓蒙活動に心からの感謝の意を込めて、PHOENIXとコラボレーションして造った純米大吟醸酒です。また、このスパークリング酒はバンド結成20周年を記念して造りました。売上の一部は日本赤十字社に寄付いたします。

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原料米 山形県産出羽燦々100%
精米歩合 50
使用酵母 K601
アルコール度数 15
日本酒度 -10
酸度 1.5
アミノ酸度 0.8
希望小売価格(税込) 720ml : 3,080円
JANコード 720ml : 4511802016596

味わいマップ&おすすめの飲み方

香り 豊か


香り 穏やか

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常温

40℃

ぬる燗

50℃

熱燗

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